La cuisine à la télé : une affaire politique

Ce n'est peut être pas vrai dans d'autres pays qui n'envisagent pas la bouffe comme un patrimoine national mais, en France, la cuisine (le lieu et l'art) revêt une dimension symbolique très forte. Nombre de personnalités politiques, quand elles ont quelque chose à nous vendre - elles-mêmes en premier lieu -, n'hésitent pas à s'emparer du symbole. Et Frédéric Mitterrand dans Un diner presque parfait n'est que l'exemple le plus récent de cette alliance culinaro-politique visant à toucher les Français au plus près de leurs préoccupations.

En l'occurrence, le ministre de la culture profite de l'émission très populaire d'M6 pour lancer la première édition de la journée nationale de la gastronomie, ce 23 septembre. Quoi de plus authentique et sincère qu'un ministre préparant des petits plats comme tout le monde ? Un type en cravate et tablier sous les ors de la république, c'est tellement sympathique. Et puis surtout, pourquoi ne pas profiter des très bonnes audiences de l'émission d'M6 pour faire passer un message, plutôt que de miser sur l'audience d'un passage au JT ?

Dominique Strauss-Kahn, qui s'expliquait justement hier soir devant les Français sur le plateau de Claire Chazal, avait tenté le coup dans le documentaire que lui avait consacré Canal + à l'époque où il était encore le probable futur candidat à la présidentielle, Un an avec DSK, où on le voyait préparer des beaux morceaux de boeuf dans sa cuisine, en toute simplicité. Hier, on pouvait s'extasier sur l'authenticité du maître du monde qui prend le temps de se faire à manger. Aujourd'hui, cette image de carnassier serait certes beaucoup moins bien passée.

Et que dire de jacques chirac se goinfrant au salon de l'agriculture - son amour de la bonne bouffe ayant sans aucun doute grandement contribué à sa popularité ? De Valéry Giscard d'Estaing s'invitant à dîner chez les Français pour se départir de son image princière et se rapprocher du peuple ? Ou encore d'Hervé Morin qui adresse ses voeux aux adhérents du Nouveau Centre depuis sa cuisine Ikea en compagnie d'un père Noël façon nain de jardin ?

Hervé Morin, où la preuve que la cuisine est une affaire de politique et que, comme toujours en politique, on peut aussi se planter.