Fancy Fast Food : le Big Mac en version fooding

Un site internet s'amuse à transformer la junk food en plats sophistiqués. Sa devise : "oui, c'est toujours mauvais pour vous - mais regardez comme ça peut avoir l'air bon !".

 "McSteak & Potatoes" (Big Mac)

Fancy Fast Food (le "Fast Food de luxe") est né dans la tête d'Erik R. Trinidad, designer publicitaire à New York. Son but ? Tourner en dérision la mode du fooding et ces restaurants hors de prix où l'on paie plus pour l'apparence de l'assiette que son contenu. Il a ainsi déjà revisité sept classiques de la restauration rapide américaine avec une règle d'or : n'utiliser que les produits présents dans la recette originale. 

"Tacobellini" (Taco Bell)

Le traditionnel Big Mac est rebaptisé "McSteak & Potatoes", avec une présentation très classe et son soda servi dans un verre à vin. "Tacobellini" transforme le fameux burrito mexicain en tortellini. Les ailes de poulet, les frites et le mais du KFC se marient dans une improbable soupe. Mais la palme de l'originalité - et de l'horreur culinaire - revient sans aucun doute à la Domino's Pizza, réinventée à la mode chinoise. Ce qui donne un "Dao Mi Noh Chow Mein" où la sauce soja est réalisée avec une réduction de coca light.

"Dao Mi Noh Chow Mein" (Domino's Pizza)

Bon appetit.

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