Pour cette rentrée, Poppy Z. Brite remet le couvert

C'est avec un plaisir non feint que l'on retrouvera les aventures de Rickey et G-Man, les deux talentueux chefs cuistots fétiches de la romancière américaine Poppy Z. Brite.

Nous vous disions déjà il y a un an, tout le bien que nous pensions de cette trilogie culinaire dédiée à la grande bouffe de la Nouvelle-Orléans (et en général, à la nourriture du sud des Etats-Unis) entamé en 2004 avec (2008 pour la parution Française au éditions Au Diable Vauvert). S'il est toujours question de saveur et de gastronomie plus ou moins fine dans ce deuxième volet intitulé , l'ambiance vire également au thriller avec les péripéties subies par Rickey, parachuté à Dallas pour un job de consultant en compagnie d'un chef cocaïnomane et manipulateur. Une opportunité que l'intéressé aurait bien dédaigné, mais dont celui-ci tirera profit pour s'éloigner un temps d'Alcool, leur fameux restaurant où l'on ne sert que des plats à base de spiritueux, et qui, malgré son succès, vient de subir une sévère critique de la part d'un gastronome aussi renommé que mal-intentionné.

Un mauvais coup, surtout quand on apprend que le " Humphrey Wildblood " qui signe ce papier assassin, n'est autre qu'Humphrey Treat, fils de D.A. Placide Treat, un homme excentrique et influent exerçant les fonctions de procureur de la Nouvelle-Orléans. Celui-ci s'est juré de faire tomber Lenny Duveteau, le mécène qui aida Rickey et G-Man a lancer leur restaurant dans le premier tome. De coup bas en marché de dupe et machination, les deux chefs devront plus que jamais se montrer solidaire (et amoureux) pour déjouer le sort que leur prépare leurs ennemis.Une fois encore, Poppy Z. Brite prend un malin plaisir à mélanger chronique de moeurs, intrigues de couloirs dans l'univers des grands chefs et polar, dans un deuxième volet au rythme toujours aussi vif et savoureux. La Belle Rouge s'imposera donc facilement comme le petit "plaisir interdit" de cette rentrée littéraire. A consommer sans modération bien évidemment.

Lire l'entretien avec Poppy Z. Brite réalisé à l'occasion de la sortie d'Alcool

Lire notre chronique d'Alcool