Parcours CARNE : l'art sur le billot

Associer art et boucherie, processus artistique et éviscération, carcasses et oeuvres d'art, c'est ce que propore le Parcours CARNE, série d'installations artistiques présentées dans les boucheries, commerces et restaurants associés aux métiers de la viande, situés sur une partie des anciens Abattoirs de La Villette. Motif récurrent dans la peinture, de Rembrandt, francisco de goya, à chaim soutine, pablo picasso ou francis bacon, la pièce de viande est la représentation explicite des entrailles du corps, de la chair mise à nu, et fait souvent écho aux tourments profonds de l'artiste. A la fin du XXe siècle, la propre chair de l'artiste fait l'objet d'une investigation esthétique de la part de certains performeurs (Michel Journiac, Gina Pane). La viande, aujourd'hui, est l'un des matériaux bruts utilisés par les artistes contemporains : saucisses de Fischli & Weiss, robe en viande de Jana Sterbak (remise au — mauvais — goût du jour par Lady Gaga), tête de mort en mortadelle de Christian Gonzenbach, etc.Au programme du parcours CARNE, sculptures, photographies, vidéos et performances sont présentées par soixante artistes répartis dans dix-sept lieux, la plupart situés sur l'avenue Corentin Cariou, près de la Porte de La Villette, de la boucherie « Emsallem » au restaurant de barbecue coréen « Matsuba ». Parcours CARNE, jusqu'au 15 novembre 2010. Infos, dates et lieux : www.expo-carne.fr Photo : Amelia Desnoyers, Meatpack, 2004.